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  • 潜江华翼推出共享小龙虾 为小龙虾插上腾飞的翅膀
    原标题
    共享,让小龙虾插上腾飞的翅膀
    ——访潜江华翼电商董事长杨品华

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    潜江日报讯 记者 许学佐 通讯员 郑玉娟

    “近两年小龙虾风靡全国,没有哪个菜能够和小龙虾比肩成为全国爆款。大家都说中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江,我们身处潜江占据了绝对的优势?!倍杂谇苯×旱拇葱路⒄?,湖北潜江华翼电子商务孵化园管理有限公司董事长杨品华有着独特的见解。他说,搭乘共享经济的顺风车,潜江华翼推出了共享小龙虾,提出了“为餐厅加一道菜”的生活新理念,致力于将潜江小龙虾推向全国,让全国人民随时随地都可以品尝到正宗的潜江小龙虾。

    说到“共享”话题,杨品华打开了话匣子。他说,短短几年间,共享经济全国大放异彩,遍地开花,像滴滴打车、短租平台、百度百科等,各个领域都有,这是商业模式的创新。我们将互联网与产业结合推出了共享小龙虾,共享了潜江最好的食材、最好的味道,现已遍布北京、广州、深圳、赣州、武汉、重庆、南昌等10多个省市,共有200多家餐厅和60多位城市合伙人加盟潜江华翼的子公司——翼之虾公司,业务运行不到3个月销售额达1000多万元。6月份以来,从养殖到餐厅,龙虾输出产量达到500多吨,带动15000亩养虾基地1500余户农民增产增收。

    风靡全国的共享小龙虾模式的优势在哪里?杨品华介绍说,共享模式减少了餐厅的经营成本,省去了中间商贩的环节,不仅将利润让给了虾农和餐厅,而且实行原材料的直供,餐厅与潜江无缝链接。不用请烧虾师傅、不用担心口味不正宗,翼之虾公司为商家提供烧虾酱料包,团队对餐厅员工进行短期培训,玩鼠标的手也能烧出一盘好虾。翼之虾公司有蒜蓉、油焖、麻辣、卤味、十三香等多种口味,还细化到根据当地消费者口味调配调料包,如偏甜的、偏辣的、偏麻的。不仅提供秘制酱料包,还提供一系列的精细化服务。从餐厅的装修到布置,就连盛虾的餐具、牙签盒、餐巾纸、吃虾用的手套等用餐工具都由翼之虾公司全部提供。细致到在餐厅里挂上翼之虾的吉祥物,在餐巾纸盒上印上吃虾步骤,让消费者感到温馨。

    杨品华风趣地说,吃虾不仅仅吃的是味道,还吃的是文化和氛围。将几个小时空运过来的真空包装小龙虾,热了再吃,也就没有那种味道了,怎么也比不上三五成群去餐厅吃新鲜出锅、味道正宗的小龙虾,如果再配上啤酒更是一绝?!拔浜旱囊患倚∨诺?,和我们翼之虾公司合作,一天就卖出30多份小龙虾,一个月仅靠这道菜就赚了五六万,利润超过了大排档?!?

    你听说过“智慧养虾”么?杨品华告诉记者,潜江拥有得天独厚的养虾条件。潜江华翼公司充分利用天时地利正在推出共享虾田。就是在养虾基地以“智慧养虾”的方式养殖,客户在手机APP上进行虾田认养,之后由养殖户进行养殖,认养虾田的状态可以随时在手机APP上看到,客户能查看小龙虾生长状态、水温、水质、气候、虾苗和水草等各方面情况。商户养的环保成品虾不仅可以存储自己使用,而且可将多余的虾变现后返利,真正使养殖户和客户利益最大化。

    “翼之虾”——插上腾飞翅膀的小龙虾,正在飞往全国各地。目前,翼之虾公司正在以打造中国最大的互联网+小龙虾全产业链S2B2C模式服务商为目标,助力潜江市决战虾-稻产业800亿。杨品华说,该公司现在推行的经营模式是“小龙虾1.0”,即共享小龙虾、共享餐厅,初步目标是做成上市公司;下一步将努力做成“小龙虾2.0”,即做成类似美团类的服务平台;最终向着“小龙虾3.0”目标进军,即打造全国餐饮界的阿里巴巴。他信心满满地表示,宏伟目标是我们前行的动力,我们热情欢迎企业家朋友,与我们携手共进,打造龙虾餐饮的著名品牌,共创小龙虾产业大发展的美好明天!

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